Receta para hacer leche de cáñamo

¿No consumes leche de vaca? Esta receta entonces puede ser para tí. Sea porque tengas intolerancia a la lactosa, hayas optado por lo vegano u otro motivo, la leche de cáñamo es un excelente sustituto. Las semillas de marihuana son un superalimento con los aceites esenciales más buscados del mundo.

Es importante aclarar que aunque marihuana y cáñamo no son exactamente sinónimos, esta receta se aplica a cualquiera de las 2 plantas, por lo que los términos los usaré de forma indistinta. Y habrá quienes prefieran hacer su leche a base de marihuana y quienes opten por su primo el cáñamo, que no tiene ni rastro de THC.

La leche de Cannabis no solo es fácil de hacer sino que además es súper nutritiva. Y rica, ¡claro!

Las semillas de marihuana son un alimento muy rico en nutrientes. Y estos nutrientes son importantes para el buen funcionamiento de nuestro organismo, desde el metabolismo al corazón, además del bienestar emocional y otros aspectos más estéticos como el cuidado de la piel, el pelo o las uñas.

Para enumerar alguno de los beneficios para la salud de la leche de cáñamo podemos mencionar el alto contenido de omega3, los 10 aminoácidos fundamentales, proteína y alto porcentaje de calcio, vitaminas A, B12, E, D; además de potasio, fósforo, magnesio, hierro y mucha fibra, entre otros.

Receta de leche de semillas de marihuana

Hacer la leche de cáñamo es muy, muy fácil, y en solo unos minutos lo tendrás listo.

Si puedes, te recomiendo que empieces los preparativos el día anterior y dejes las semillas en remojo durante la noche. Especialmente si usas semillas con cáscara, que son más nutritivas y más económicas.

• 1 taza de semillas de cáñamo
• 1 litro de agua
• edulcorante, stevia, miel de ágave o de abejas, sirope de arce o el cualquier otro producto que uses para endulzar.

Pasos:

1. Coloca las semillas de Cannabis en la batidora. Si estaban en remojo primero deberás escurrirlas bien.
2. Añade medio litro de agua
3. Bate de 2 a 3 minutos mínimo. Si tienes paciencia, dale por unos 8 minutos.
4. Añade un poco más de agua hasta conseguir la textura que prefieras, más cremosa o más líquida.
5. Filtra
6. Dale el toque de sabor que más te divierta. Te sugiero que pruebes con una pizca de sal y miel. Y si te apetece, agrégale mango o canela, por ejemplo. Las posibilidades son infinitas!
7. Procesa nuevamente la mezcla para que se integren todos los ingredientes.
8. Déjala enfriar.

Una vez que tengas la leche de marihuana marihuana preparada, recuerda guardarla en la nevera, y por no más de 3 días. Lo mejor suelen ser envases de vidrio, con o sin tapa.

Y en cuanto al consumo, podrás disfrutar de esta leche de cáñamo de mil maneras. Bébete un vaso solo, prepárate un batido o un exótico bhang hindú o combínalo como más te guste.

Imagen tomada de Patrick and Carling.

Autor: Igor Vieira

Licenciado en Biología Molecular, gestor de contenidos y responsable de tienda en Experiencia Natural. Viviendo la vida, hablando de Cannabis Sativa, padre. Número de colegiado es 20787-X. Ver todos los posts de Igor Vieira