El hummus me fascina. Sabroso, cremoso, suave, nutritivo, diferente, bonito. En cualquier cena o reunión con amigos que pongas una fuente con un poco de hummus para untar seguro que triunfas. Imagínate entonces el éxito que tendrás si la próxima vez sorprendes a tus visitas con una receta que va un poco más lejos, te presentamos nuestra receta de cómo hacer hummus de marihuana.

Receta de hummus de marihuana ^

Esta es una receta muy sencilla y que además toma muy poco tiempo para realizarse. Es tan bueno que cuesta creer, en solo 10 minutos se pueda preparar. Además es adecuado para dietas veganas y vegetarianas, y no contiene ni gluten ni trigo.

A continuación te cuento cómo preparar este hummus cannábico, empezamos con todo lo que necesitamos para prepararlo.

Ingredientes para hummus de marihuana ^

  • 1/4 taza tahini
  • 1/4 taza zumo de limón recién exprimido
  • 1 frasco de garbanzos (suelen ser 400 gramos), enjuagados y escurridos
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 taza de aceite de marihuana (si no sabes prepararlo, visita cómo hacer aceite de marihuana)
  • 1/2 taza de comino molido
  • 2 cucharadas de agua
  • pimentón dulce o de la Vera a gusto
  • sal y pimienta a gusto

Y ahora nos ponemos manos a la obra, no tardaremos ni 10 minutos y ya podrás probar este delicioso humus cannábico.

Indicaciones para hacer el hummus cannábico ^

  1. Pon el tahini y el zumo de limón en la procesadora y mezcla durante 30 segundos.
  2. Añade los garbanzos, el ajo, el aceite de marihuana, el comino y el agua.
  3. Procesa los ingredientes durante aproximadamente 1 minuto, o más si es necesario, hasta que la preparación tenga una textura suave.
  4. Si prefieres una consistencia más líquida, añade un poco más de agua y vuelve a procesar.
  5. Coloca el hummus en una fuente.
  6. Presenta con un chorrito de aceite de marihuana y pimentón espolvoreado por arriba.
  7. Acompáñalo con pan pita o tostaditas crujientes.
Relacionado:  Los 5 errores más comunes al cocinar con marihuana

El Hummus se puede conservar dentro de un tupper y en la nevera, donde durará aproximadamente una semana, por lo cual puedes aprovechar para hacer una buena cantidad de golpe y luego solo hacer visitas a la nevera periódicamente 😉

Recuerda que en nuestro blog puedes encontrar más recetas tentadoras con marihuana, y algunas exóticas como el bhang hindú.

Imagen tomada de israellycool.

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