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29.11.13

Aceite de oliva de marihuana, un aliño con mucha gracia

A pesar de que hay varias formas de preparar aceite de marihuana, la que más nos gusta es «a la mediterránea», es decir, con aceite de oliva. Los otros métodos involucran alcoholes, gases o disolventes varios que por lo general dejan residuos y los procesos tienen una serie de complicaciones. Su única ventaja es que permiten obtener un aceite mucho más concentrado, que puede llegar al 70% de THC. Pero puesto que el principal uso que le daremos al aceite será aliñar platos varios, optamos por el aceite de oliva de marihuana. Al ser menos concentrado es más fácil controlar la dosis y, sobre todo, es 100% natural, sin riesgos ni residuos innecesarios.

Aceite de marihuana

Receta de aceite de oliva de marihuana

Para elaborar el aceite de oliva de marihuana, vamos a hacer un proceso casi idéntico al que usamos para preparar mantequilla de marihuana, sólo que van a cambiar algunas proporciones y tiempos. Además de los ingredientes necesitarás un cazo, un frasco de vidrio y filtros de café.

Ingredientes

  • agua
  • 120 gramos de hojas de marihuana (o 10 gr de cogollos)
  • 400 ml de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

  1. En la primera etapa solo queremos eliminar el sabor a clorofila. Para ello coloca las hojas de marihuana en un cazo y tápalas con agua.
  2. Pon el cazo al fuego, pero no dejes que el agua hierva en ningún momento, ya que dañará el THC.
  3. Después de 25 minutos, escurre al máximo las hojas, mételas en un frasco y cúbrelas con el aceite de oliva.
  4. Vuelve a poner el cazo al fuego con agua, y el frasco dentro, para hacer la preparación al baño maría.
  5. Se recomienda poner algo al fondo del cazo (es suficiente con unos cubiertos, por ejemplo) para evitar que el fondo de frasco se caliente demasiado. ¡Y recuerda que el agua no debe hervir!
  6. Luego de 2 horas, puedes apagar el fuego y retirar la preparación.
  7. Cuela el aceite con un filtro de café  para evitar que pasen impurezas de las hojas.
  8. En principio con esto debería ser suficiente para que tengas tu aceite de oliva de marihuana listo, pero puede ser que haya quedado agua en las hojas después de quitarles las clorofila. En este caso deberás guardar el aceite en el congelador durante varias horas y cuando se solidifique podrás separar el aceite (arriba) del agua (al fondo).

Ahora que tienes el perfumadísimo aceite de oliva de marihuana, se lo puedes agregar a cualquier receta. La única diferencia con un aceite de oliva normal es que deberás cuidar la dosis. En principio una cucharada de postre por persona es suficiente, pero como siempre, prueba de a poco y recuerda que el efecto no es instantáneo.

Por si no se te ocurre ninguna receta en especial para preparar, te sugerimos la clásica ensalada César de marihuana, o si quieres algo más original, prueba esta receta agridulce (¡exquisita!) que puedes preparar en 10 minutos:

Receta de ensalada de rúcula con parmesano, peras y dátiles

Ingredientes

  • 1 bolsa de rúcula
  • 25 gr de queso parmesano
  • 2 peras
  • Dátiles
  • Aceite de oliva marihuana
  • Aceto balsámico

Instrucciones

  1. Corta el parmesano en escamas.
  2. Pela las peras y córtalas en medios gajos.
  3. Quítales el hueso a los dátiles y pícalos (no demasiado pequeños).
  4. Mezcla todo en un recipiente, junto con la rúcula.
  5. Finalmente, aliña a gusto con aceite de marihuana, aceto balsámico, sal y pimenta y mezcla bien.

¿Qué plato aliñarías con aceite de oliva de marihuana? Prueba y cuéntanos qué tal ha salido o visita otra de nuestras deliciosas recetas con marihuana.

Imagen tomada de Cacerolas y Pucheros

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Comentarios

15 comentarios para "Aceite de oliva de marihuana, un aliño con mucha gracia"

  • El 06.11.2020 , Almudena ha comentado:
    Avatar for Almudena

    Para hacer el aceite, el paso uno sería calentar en agua o primero descarboxilamos al horno y después ponemos en agua tal y como se indica en el paso 1??

  • El 14.10.2020 , luis alfredo ha comentado:
    Avatar for luis alfredo

    para cocinar con aceite de oliva el frasco con o sin tapa

    • El 17.10.2020 , Natural ha comentado:
      Avatar for Natural

      Estimado Luis Alfredo,

      La cuestión que nos planteas acerca de hacer un aceite de oliva con marihuana y hacer un tapado o no es fundamentalmente de preferencia personal, no importa demasiado siempre y cuando mantengas el resto de condiciones indicadas en la receta.

      Saludos cannábicos.

  • El 01.04.2020 , Daniel ha comentado:
    Avatar for Daniel

    Las hojitas deben estar secas?
    Varia mucho si estan frescas?

  • El 29.05.2019 , Paulo ha comentado:
    Avatar for Paulo

    se puede con aceite de oliva extra virgen?

  • El 20.03.2019 , Mariana ha comentado:
    Avatar for Mariana

    El aceite se puede usar en recetas de postres? Se usa en vez de la mantequilla o a parte?

    • El 24.03.2019 , Natural ha comentado:
      Avatar for Natural

      Hola Mariana,

      Puedes usar el que prefieras, aceite estará mejor para recetas como ensaladas y mantequilla para postres.

      Saludos

  • El 26.12.2018 , Diego ha comentado:
    Avatar for Diego

    Buenas

    La proporcion 120g a 400ml es para hacer un aceite potente?? Consulto ya que me gustaria reemplazar el cigarrillo de mota por unas cuantas gotas al dia, se lograra el nivel deseado?

  • El 09.08.2018 , Ingrid ha comentado:
    Avatar for Ingrid

    Para el tratamiento de los síntomas de la quimio me han dicho que se puede usar el aceite de oliva con marihuana,sería la misma receta?

  • El 20.07.2018 , blas ha comentado:
    Avatar for blas

    Genial, pero tengo un par de dudas, si en vez de hojas, usamos cogollos ¿hay que hacer el proceso con agua? y ¿ los cogollos enteros o picados? Porque he leído de todo. Gracias

    • El 23.07.2018 , Natural ha comentado:
      Avatar for Natural

      Hola Blas,

      El proceso es el mismo, los cogollos tendrían que ir bien picados y la cantidad sería unas 5 o 10 veces menor que si fuesen hojas de marihuana.

      Saludos cannábicos.

  • El 27.04.2018 , ariel ha comentado:
    Avatar for ariel

    120 gramos no es un poco mucho? que pasa si quiero solo para hacer un brownie? no tengo tanta hoja u.u

  • El 25.09.2017 , Eric ha comentado:
    Avatar for Eric

    Me gustaría saber si el aceite de oliva de marihuana se puede fumar es decir, untar un poco de aceite en un cigarriyo y fumarlo. ¿Haría efecto? ¿Es malo?

  • El 23.02.2016 , Melanie ha comentado:
    Avatar for Melanie

    Hola, la cantidad de marihuana es proporcional al tiempo que se cocina? Menos cantidad = menos tiempo?

  • El 25.01.2016 , MAPY MAY RIPOLL ha comentado:
    Avatar for MAPY MAY RIPOLL

    ME PARECE INYERESANTE PERO SERIA BUENO QUE LO VENDIERAN HECHO,,,Y DONDE CONSEGUIRLO
    Y SI UN ENFERMPO DE PARQUINSON LO PUEDE TOMAR

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